Witte bruine Harde zachte broodjes belegd met vis vlees tomaat en salade
Vis

• Garnaalsalade
• Krasalade
• Gerookte zalm

Vlees

• Gerookte Ename Abdijham
• Pistache worst
• Breughelkop
• Beenham
• Fleur d’Ardenne
• Boerenpaté
• Petit Paris
• Breydelspek

Salade Bar

• Tomaten
• Gemengde salade
• Geraspte wortelen
• Geraspte knolselder
• Augurken
• Ajuintje
• Gekookte eitjes
• Pastasalade met olijfolie en kruiden

Sauzen : mosterd, pickles, mayonaise, tartaar
Koude aardappelen & brood

Per persoon
€ 18,75

Vis Vlees buffet

• Tomaat met grijze garnalen
• Gepocheerde Noorse zalmfilet
• Filet van gerookte makreel
• Ambachtelijk gekookte natuurham
• Gerookte Ename Abdijham
• Gebakken rundsfilet
• Kalkoengebraad.

Salade Bar

• Tomaten
• Geraspte wortelen
• Gemengde salade
• Bloemkoolroosjes
• Komkommer
• Gekookte eitjes
• Pastasalade met olijfolie en kruiden

Sauzen : mayonaise, cocktail
Koude aardappelen

Per persoon
€ 30

Gelieve ons steeds op de hoogte te brengen van bepaalde allergieën. Door de aanwezigheid van gluten, vis, schaaldieren, melk, soja, ei, selder, mosterd, sesamzaad, pinda, noten en sulfiet in ons bedrijf zijn ongewenste sporen van deze allergieën in onze maaltijden nooit volledig uit te sluiten. De samenstelling van de producten kan steeds wijzigen.
Indien vragen, contacteer ons gerust ..

Vis Vlees buffet

• Tomaat met grijze garnalen
• Gepocheerde noorse zalmfilet
• Gerookte zalm met ajuin & dille
• Filet van gerookte makreel
• Gerookte heilbot
• Ambachtelijk gekookte natuurham
• Gerookte Ename Abdijham
• Gebakken rundsfilet
• Kalkoengebraad.

Salade Bar

• Tomaten
• Geraspte wortelen
• Gemengde salade
• Komkommers
• Verse prinsessenboontje
• Pasta salade met olijfolie en kruiden
• Gekookte eitjes

Sauzen : mayonaise, cocktail
Koude aardappelen

Per persoon
€ 36

Gelieve ons steeds op de hoogte te brengen van bepaalde allergieën. Door de aanwezigheid van gluten, vis, schaaldieren, melk, soja, ei, selder, mosterd, sesamzaad, pinda, noten en sulfiet in ons bedrijf zijn ongewenste sporen van deze allergieën in onze maaltijden nooit volledig uit te sluiten. De samenstelling van de producten kan steeds wijzigen.
Indien vragen, contacteer ons gerust ..

Vlees en vis

• Gepelde tomaat met grijze garnalen
• Gepocheerd zalmhaasje met dille
• Ambachtelijk gerookte zalm met sjalot & bieslook
• In olijfolie gebakken scampi
• Opgevuld eitje met mousse van vers gerookte makreel
• Rivierkreeftje
• Gamba
• Licht gerookt forelhaasje
• Italiaanse Parmaham
• Ambachtelijk gekookte
• Gebakken rundsfilet
• Gerookte eendenborstfilet

Salade Bar

• Gepelde Tomaten
• Geraspte wortelen
• Gemengde salade
• Bloemkool
• Verse prinsessenboontjes
• Mini tomaat provencaal
• Gekookt eitje
• Pastasalade met olijfolie en kruiden

Sauzen : mayonaise, cocktail, tartaar & vinaigrette
Koude aardappelen

Per persoon
€ 45

Gelieve ons steeds op de hoogte te brengen van bepaalde allergieën. Door de aanwezigheid van gluten, vis, schaaldieren, melk, soja, ei, selder, mosterd, sesamzaad, pinda, noten en sulfiet in ons bedrijf zijn ongewenste sporen van deze allergieën in onze maaltijden nooit volledig uit te sluiten. De samenstelling van de producten kan steeds wijzigen.
Indien vragen, contacteer ons gerust ..